Azienda agrituristica RIBUNTA’ (c) 2005 - Località San Bernardo - Caiolo (So) - Tel e Fax 0342.561297

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AZIENDA:

L' Agriturismo Ribuntà nasce nel 1995 in una struttura ereditata dai nonni sita in un’antica contrada. Situata a circa 550 m.di altitudine, immerso nel verde a 10 minuti da Sondrio, offre ospitalità in sei camere spaziose (15 posti letto) e ristorazione in una sala del 1400 con 20 posti a sedere.

 

 

Nell’azienda sono coltivate piante da frutto, ortaggi, mais e sono presenti allevamenti di bassa corte. Si producono inoltre conserve, marmellate extra, sott’olio e salumi.

 

 

INDIRIZZO PRODUTTIVO:

SERVIZI OFFERTI:

Ristorazione alloggio e vendita prodotti.

 

 

OBBIETTIVI:

  • Conoscere i sapori e i profumi del mondo rurale
  • Comprendere il ciclo di crescita dei vegetali
  • Conoscere le parti della pianta
  • Distinguere i frutti di stagione
  • Scoprire le caratteristiche e le abitudini di alcuni animali della fattoria
  • Apprendere le fasi di preparazioni di alcuni prodotti agroalimentari (conserve, marmellate, salumi……)
  • Conoscere l’ecosistema boschivo

ATTIVITA'

Le attività sono rivolte sia a un pubblico adulto che a bambini di diverso ordine e grado di scuola.

APPROCCIO SENSORIALE AGLI ANIMALI

ALLA SCOPERTA DEL FRUTTETO

ORTAGGI DI STAGIONE

TUTTI IN CUCINA

IN BOSCO TRA REALTA' E FANTASIA

Sono presenti in azienda conigli e galline

Illustrazione, attraverso diversi sussidi (materiale fotografico e campioni vivi), delle caratteristiche delle principali piante da frutto coltivate e del lavoro nel frutteto.

Illustrazione della preparazione delle principali coltivazioni presenti.
Prove di semina in vasetti di alcuni ortaggi.

Illustrazione della preparazione di alcuni prodotti ( marmellata, conserve, sott’olio…..).

Visita al bosco (castagno, pioppo, betulla, nocciolo….) adiacente all’azienda con descrizione della vecchia mulattiera, della piccola sorgente e fauna (capriolo, volpe, tasso….) autoctona. Inoltre, la compagnia di piccoli folletti allieterà la scoperta di questo ambiente.

NON SOLO BAMBINI !!!

Percorsi per gruppi di 12/15 adulti. Si tratta di trascorrere 2/3 giorni in azienda a contatto con la natura e partecipando a mini corsi sulla preparazione di prodotti aziendali e sulla degustazione multisensoriale degli stessi

SPAZI:

Frutteti prati boschi. In azienda è inoltre presente un piccolo giardino con sedie,  tavolini e un dondolo.

COME RAGGIUNGERCI:

Da Sondrio per Caiolo fino al 1° cartello poi salire per 3 km. Strada principale per S.Bernardo fino al cartello Località S.Bernardo. Per chi viene da Milano giunti al passaggio a livello di Caiolo svoltare a destra continuare per Caiolo centro proseguire fino al 1° cartello poi per S.Bernardo come prima.

COME PRENOTARE:

Contattare i seguenti recapiti:

Responsabile: Staino Maria Rita

Telefono: 0342.561297

Fax: 0342.561297

eMail: info@agriturismoribunta.it